冬季使用螺旋榨油机榨油时，使用榨油机之前，首先应准备好全部辅助器具和容器，检查并调整传动带松紧程度。然后开动电动机，使机器空运转15min左右，检查榨螺轴的转速。一般转速应在33dmin左右。空转时要注意齿轮箱内齿轮的啮合情况及声音是否正常，各轴承部位和电机是否正常。螺旋榨油机空转时，电动机电流应为3A左右。如电流过高，应立即停车检查，调整后再开机。
冬季使用螺旋榨油机榨油时，机器要先进行空运转一会，机器正常运行后，我们可以把少量油料均匀缓慢喂入，这样做有一个优势，这样可以将机镗磨热，然后观察出饼情况是否顺利。如不能顺利排出，可能是出饼口间隙过小，则顺时针方向旋转调节手轮。
冬季使用螺旋榨油机榨油时如果温度过低会影响出油率及油质，所以我们的榨油机房的室温应保持在15℃－20℃，油料入榨前的含水率要适宜，#好的含水率如下：花生8％－11％，大豆5％－8％，棉籽4％－6％，菜籽6％－8％。
冬季使用螺旋榨油机榨油时如发现出饼过多过快，则逆时针方向转动调节手轮，直到正常工作为止。然后慢慢加大进料量，严防加料不均匀，负荷突然上升，造成堵塞。
冬季使用螺旋榨油机榨油时榨油机的工作温度。若入料较干，则要较高的机器温度，反之可低些。一般机床温室在60℃即可出油。用手摸机体外壳感到烫手时即可投入正常作业。
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